今日、夜ご飯にシチューを作った。
朝、寒くなったからシチューを食べたいねと妻と話して、じゃあ、夜にシチューを作ろうとなったからだ。
朝に夜ご飯の献立を決めておくと楽だ。
仕事に行ってる間、冷蔵庫にあるものを思い出して、あれが古いから使わないと、あれは次の日に使いたいからまだ早いとか、ずっと頭の片隅で考えないといけないのは、地味に集中力が削がれていた。
さて、シチューだが、玉ねぎと鶏肉と、じゃがいもの代わりに僕の実家から届いた里芋と、近所のスーパーでたまたま安かったほうれん草を入れた。
里芋をシチューに入れるとホクホクとしてなかなかにいい味だった。
里芋は今まで山形の芋煮汁（僕は山形の内陸出身なので、牛肉と醤油ベースの芋煮）を作るくらいしか思いつかなかった。
新しい里芋の活用法が見つかってとてもよかった。
